Ételallergiabolt

Regisztráció Elfelejtettem a jelszót!
Hírlevél

Keresés
 
Legyen kezdőlap!
 » Hírek, érdekességek
 » Receptek
 » Ételallergia-információk
 » Könyvek, folyóiratok
 
 
 
 
 
 
 
 

Tisztelt látogatók!

Tájékoztatjuk Önöket, hogy a portál átalakítás alatt van, jelenleg nem frissül.

Átmeneteileg a webáruház sem üzemel, kérjük, ne rendeljenek!

Megértésüket köszönjük.

Családi Háló Közhasznú Alapítvány


Legfrissebb cikkeink

„Ami az egyik embernek étel, az lehet, hogy a másiknak erős méreg”
Emberek milliói szenvednek élelmiszer intoleranciától, egyre több embernél jelentkezik a krónikus élelmiszerérzékenység. Mit is jelent ez? Mi az ételallergia és mi az étel intolerancia?
A gyomorfájás rejtett forrása
A gyomorfájás az egyik leggyakoribb panasz hazánkban a felnőtt lakosság körében. Sok esetben azonban az alapos és minden részletre kiterjedő kivizsgálás sem hoz megoldást. A tüneteket ételintolerancia is okozhatja, melynek kimutatása egyszerű vérvizsgálattal is elvégezhető.

Glutén és laktózmentes Pr1mer termékek
Az Európai Unió követelményeinek megfelelő, korszerű, szigorú gyártási rend szerint működő húsüzemben készülnek a glutén és laktózmentes Pr1mer márkanéven forgalmazott, kiváló minőségű termékek.
Mire figyeljenek az allergiások a H1N1 influenza járvány idején?
Az új influenza elleni kampány egyik leggyakrabban elismételt mondata, hogy a járvány idején a saját lakásunkban vagyunk a legnagyobb biztonságban. De milyen is az ideális lakás az influenza átvészelésére? A nagy óvintézkedések közepette mire figyeljenek oda az allergiások? Alábbi cikkünkben ezekre a kérdésekre gyűjtöttük össze a válaszokat.

Egészség - Szépség Esküvő Sziget, Veszprém Aréna
2010. január 16-17-én ismét „ESKÜVŐ - SZÉPSÉG - EGÉSZSÉG SZIGET” lesz Magyarország legújabb és legkorszerűbb rendezvénycsarnoka a Veszprém Aréna, ahonnan Önök sem hiányozhatnak! A Veszprém Aréna mára már országos és nemzetközi hírnévre tett szert színvonalas rendezvényeivel, ez az a hely, ahová még Budapestről is érkeznek látogatók a kiállításokra, koncertekre.
Új népbetegségek a láthatáron? - Egyre több embert érint a glutén-és laktózérzékenység
Jelenleg érvényesülő tendencia az élelmiszerérzékenységben, különösen a gluténérzékenységben és laktózintoleranciában szenvedők számának folyamatos emelkedése. A súlyosabb következmények kialakulásának megelőzése érdekében fontos a betegségek időben történő felismerése, és a speciális diéta betartása.

Újabb előrelépés a cukorbetegség kezelésében
November 14.-én immár 18. alkalommal rendezik meg a Nemzetközi Diabétesz Világnapját - ezen a napon született 1891-ben az inzulin felfedezője Frederick Banting. Ez a tipikusan jóléti betegség ma a készételek és a mesterséges üdítőitalok megnövekedett fogyasztásának, valamint a rendszeres mozgás hiányának köszönhetően mindenkit fenyeget. Az orvosok már kongatják a vészharangot.
SPAR free from termékcsalád: megoldás glutén- és laktózérzékenyek számára
A gluténérzékenyeknek és laktózintoleranciában szenvedőknek a SPAR új termékcsaládja, a SPAR free from kínálja a megoldást. A glutén- és tejcukorérzékenység egyre több embert érint, nagymértékű szociális és anyagi terhet jelent a közvetlenül, illetve közvetetten érintettek számára.

A purinszegény vagy purinmentes diéta
A purinmentes diétáról elsősorban mindenkinek a köszvény jut eszébe, melynek egyik fő kiváltója a vérben lévő magas húgysav szint. A purinmentes diéta ugyan nem hozható összefüggésbe az ételallergiával, de betartása legalább akkora fegyelmet igényel. A köszvény kialakulásának rizikótényezője lehet még az elhízottság, a helytelen táplálkozás, a mozgásszegény életmód, a férfi nem, és a magasabb életkor. A diéta során kerülne kell a (magasabb) purintartalmú ételek fogyasztását, és mivel ezen ételek élvezeti értéke jóval magasabb, ezért egyeseknél a diéta betartásának önfegyelme kisebb szerepet kap.
Sikeres terápia a mogyoróallergiára
Négy gyereket gyógyítottak ki a betegségből. Brit tudósoknak sikerült kigyógyítaniuk négy gyermeket a mogyoróallergiából, ami jelentős előrelépésnek látszik az immunterápia keresésének útján.

A gyógyszerész: Harsányiné Incze Edit szemével az allergiáról
Az orvos után, de akár még a doktor felkeresése előtt a gyógyszertárban keresnek gyógyírt az emberek bajaikra. A gyógyszerész maximálisan tudja, melyik orvosság mire való. És miért lesz valakiből patikus? A segíteni akarás, az egészség megóvásáért való tenni akarásból.
Glutén volt a mentesben
Glutént találtak a gluténmentesnek jelölt, Írországból származó lisztben, ezért azt az élelmiszerbiztonsági ellenőrök kivonták a forgalomból. A Fejér megyei MSZH élelmiszerbiztonsági és állategészségügyi igazgatóságának
ellenőrei lakossági panasz alapján soron kívül végeztek ellenőrzést, és vettek mintát egy fehérvári élelmiszeripari vállalkozásnál.

A lisztérzékeny emberek támogatása és a róluk szóló rendeletek
A lisztérzékenységben szenvedő emberek által fogyasztható gluténmentes élelmiszerek különleges összetételük, illetve előállításuk során használt speciális eljárásoknak köszönhetően megfelelnek az előírt táplálkozási céloknak, ezeket gyűjtőnéven "különleges táplálkozási célú élelmiszereknek" nevezzük.
Sült nyúlcomb medvehagymás gnocchival (gluténmentes)
Íme egy pikáns főétel húsvétra. Vendégeknek szintén kiváló választás, igazi ünnepi fogás!

Gyermekkori földimogyoró fogyasztás hatása az allergiára
Tudósok 8600 iskolás gyermektől kérdezték meg egy kérdőív segítségével, hogy allergiásak-e földimogyoróra. Ezek az iskolás gyermekek nagy-britanniai és izraeli zsidó közösségekből kerültek ki. A földimogyoró allergia gyakorisága 10-szer nagyobb a nagy-britanniai kisiskolások körében, és további növekvő tendenciát mutat, szemben az izraeli számokkal.
Sült újrépa (gluténmentes, laktózmentes, vegetáriánus)
Még a répatortánál is könnyebben elkészíthető, a fő fogás mellé, alkalomhoz illő választás. Vegetáriánusoknak különösen ajánlott, de előételként önmagában is fogyasztható. Pikáns ízesítése pedig önmagáért beszél.

Linzer (gluténmentes)
Bár a linzer nem csak a húsvéti finomságok desszertje, ez a recept most egy kicsit ünnepi hangulatot idéz. Könnyen elkészíthető, a díszítésnél pedig a gyerekek segítségét is lehet kérni.
Répatorta (gluténmentes, laktózmentes)
Nem múlhat el húsvét nyuszi, na és répa nélkül! Nagyon egyszerűen elkészíthető, s aki nem tudja, hogy répa van benne - nem fog rájönni. Könnyű és különleges desszert ajánlat az ünnepekre, locsolóknak kiváló választás.

A tojásallergia
A tojásallergia az egyik leggyakoribb ételallergiák közé sorolható, csecsemők és kisgyermekek körében a 2. leggyakoribb ételallergia a tejallergiát követően. A tojásallergia leginkább a tejallergiával társul, lévén mindkettő élelmiszer fehérje alapú. 3 éves korra a legtöbb kisgyermek kinövi a tojásallergiát és/vagy a tejallergiát, ám akik nem, azoknak egész életükön át tartani kell a diétát. Magyarországon a tojásallergia szintén a leggyakoribb allergiák közé sorolható mind a csecsemők, mind a kisgyermekek és a felnőttek körében is.
Allergia egy fertőtlenítőszerre, a klórhexidinre
A klórhexidin az orvosi gyakorlatban széles körben használt fertőtlenítőszerként ismert. Dániában egy tanulmányt végeztek 22 páciens bevonásával, akiket műtét közben altattak, vagy érzéstelenítettek. A kutatók vizsgálatának a fókuszában a klórhexidin allergia volt.

További cikkeket találhat a megfelelő rovatokban!


Látogassa meg Élelmiszerallergia.hu a ShopMania weboldalon



goldenbolt
WYW Globál Directory
   
     
  Impresszum | Céginfo | Bemutatkozás | E-mail | Médiaajánlat | Hirdetési árak | Adatvédelem | Bannerek | Feltételek | Jognyilatkozat | Linkpartnerek | Linkexhange | Horvátország | Linkdash | Partnereink