Hozzávalók:

4 darab tojás
25 dkg porcukor
1 dl olaj
1 dl tej
20 dkg liszt (gluténmentes, Mantler liszt)
1 csomag sütőpor
1 evőkanál Holland kakaó
margarin és liszt a kuglóf formához

Elkészítés:

A tojássárgáját kikeverem a porcukorral, majd a tejjel és az olajjal - csomómentesre. Belekeverjük a liszttel elkevert sütőport, majd beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. A margarinnal kikent és kilisztezett kuglófformába öntöm a tészta 2/3 -át, majd a maradékhoz hozzákeverek egy evőkanál kakaóport. Rákanalazom a tészta tetejére. Előmelegített sütőben 175 C°-on,  kb. 60 percig sütjük. Rácsra téve kihűtjük, porcukorral vagy csokoládémázzal díszítjük.