Hozzávalók:

vörös tonhal steak (fejenként 1 db, kb. 150-200 g)
spárga (párolva)
só, bors, olívaolaj
tejföl (1 pohár), reszelt sajt

Elkészítés:

A spárgát párolóban puhára párolom. Egy sütőedényt olíva olajjal kikenek és belefektetem a spárgát. A tejfölt beízesítem fehér borssal, sóval, majd a spárgára öntöm. Reszelt sajttal megszórom és pirulásig sütöm. Grillserpenyőben a tonhal mindkét felét kb. 2.5 percig sütöm, miután ízesítem sóval és borssal. Melegen tálalom.
Könnyű főétel.  Diétához is kiválóan alkalmas.