Hozzávalók:
4-5 db kockára vágott krumpli
1 fej felaprított hagyma
1 doboz apróra szeletelt gomba
1 dl tejföl, ízesítés szerint lehet több is
fél citrom
2-3 db csirke felsőcomb
1 csokor apróra vágott petrezselyemzöld
só, bors, paprika ízesítés szerint
3 evőkanál olaj
Elkészítés:
Futtassa meg az olajon a hagymát, majd szórja meg pirospaprikával, ezt követően pedig tegye bele a húst, és engedje fel 1 liter vízzel. Sóval, borssal ízesítse meg, aztán főzze félkész állapotra. Tegye bele a darabolt krumplit, lassú tűzön főzze puhára a hússal együtt. Végül adja hozzá a felaprított gombát, a tejfölt, és csavarjon bele egy fél darab citromot is. Petrezselyemmel megszórva tálalhatja, további ízesítés igény szerint. |