Hozzávalók:
-burgonya (apró, személyenként 5 darabbal számolva)
-lilahagyma (4-5 fej, pucolva, szeletelve, besózva)
-szeletelt bacon
-só
-vaj vagy zsír
Gyermekkorom óta készítjük ezt az ételt, még a nagyszüleimtől „örököltem” ennek a receptnek a szeretetét.
A burgonyákat megmossuk, előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 1 órát sütjük. A hagymát megpucoljuk, vékonyra szeleteljük és lesózzuk (ezt tanácsos akkor készíteni, mikor a burgonyákat betettük a sütőbe, így van ideje levet ereszteni, amit le kell önteni). A szeletelt bacont falatkákra vágjuk. Mikor a burgonya kész, tálba tesszük, és vizes konyharuhával letakarjuk (erre azért vagy szükség, mert a burgonya héja könnyen lejön, ha valaki hámozza). Mikor minden tányérra került, a burgonyát felvágjuk, sózzuk és egy kevés vajat –allergia esetén- házi zsírt ráolvasztunk. Nagyon finom és egyszerű.
További gluténmentes receptek: www.granatalma.blog.hu |
.jpg)
