Hozzávalók:

1 karcsú cukkini

1 csokor petrezselyem

1 gerezd fokhagyma

olívaolaj

só, bors

tejföl

Elkészítés:

A felmelegített olajon az uborkagyalun átzavart héjas zukkini karikákat megsütöm, sózom, borsozom. Közben a turmixgépbe bedobom a megmosott petrezselyemzöldet, a fokhagymát, ha kihült, akkor a cukkinit is, majd tejfölt adva hozzá, krémesre turmixolom. Mártogatónak, szendvicskrémnek remek!

További receptek a készítőtől:  http://fakanal.freeblog.hu/