főtt, áttört burgonya (3 kg)
Mantler liszt (amennyit felvesz)
szilva (1 kg, mosva, felezve)
zsemlemorzsa (gluténmentes, 1 csomag)
só, cukor, porcukor, fahéj
Több gombócot is készítünk, mert ilyenkor párat a fagyasztóba is tehetünk.
A főtt, áttört burgonyát Mantler liszttel összegyúrunk (kb. 40 dkg-ot vett fel), sózzuk. Lisztes gyúródeszkán a tésztát kinyújtjuk, felkockázzuk, cukrozott és fahéjazott szilvával töltjük és gombócot formázunk belőle. Sós lobogó vízben a gombócokat kifőzzük. Pirított zsemlemorzsán átforgatjuk, fahéjas porcukorral tálaljuk.
Szilva: Rengeteg káliumot tartalmaz -elősegíti a salaktalanítást. Vértisztító hatása van így csökkenti a vérnyomást, a vér koleszterinszintjét.
Készítette:
Gránátalma |
.jpg)
