Ételallergiabolt

Regisztráció Elfelejtettem a jelszót!
Hírlevél

Keresés
 
Legyen kezdőlap!
 » Hírek, érdekességek
 » Receptek
 » Ételallergia-információk
 » Könyvek, folyóiratok
 
 
 
 
 
 
 
 

Tisztelt látogatók!

Tájékoztatjuk Önöket, hogy a portál átalakítás alatt van, jelenleg nem frissül.

Átmeneteileg a webáruház sem üzemel, kérjük, ne rendeljenek!

Megértésüket köszönjük.

Családi Háló Közhasznú Alapítvány


A sárgarépa allergia lehetséges immunterápiája

Dr Gere László, 2008-07-02
A sárgarépa fő allergénje, a Dau c 1, a nyírfa allergén (Bet v 1) hasonló alakja. Ezeknél a hasonló alakoknál az aminosav sorrend 50%-a közös. Eddig a Dau c 1 hat különböző változatát azonosították. A klinikai megfigyelések arra utalnak, hogy a sárgarépa allergia a nyírfapollenre való túlérzékenység eredménye, vagyis a kettő közt keresztreakció áll fenn.

A keresztreakciónál a két különböző helyről származó allergéneket azonosnak ítéli az immunrendszer. Folytatólagos sárgarépa fogyasztás a továbbiakban speciálisan Dau c 1-re adott immunválaszt eredményez. Így a nyírfapollen ellen adott immunterápia nem nyújt segítséget a sárgarépa allergiában, a pollennel kapcsolatos ételallergiákat külön betegségként kell kezelni.

Az allergén-specifikus immunterápia új megközelítése arra irányul, hogy az allergén IgE-antitestet kötő kapacitását csökkentsék, és a molekulát eltűrjék. Két stratégiát követtek eddig: a 112-es aminosavat prolinnal (egy aminosav) helyettesítették, és többféle mutációt végeztek különböző helyeken, illetve második stratégiaként az oligomerizációt. Az oligomerizációnál több egyszerűbb molekulát (monomerek) kapcsolnak össze egy bonyolultabb molekulává, így dimerek (két összekapcsolódott monomerből álló molekula), illetve trimerek (három összekapcsolódott monomerből álló molekula) keletkeznek.

A kutatók, a Journal of Allergy and Clinical Immunology-tól, arra a következtetésre jutottak, hogy a megőrzött struktúrájú mono, dimer, és trimer alakok a továbbiakban is kötődnek az IgE-antitestekhez, míg a  mutáns, megváltoztatott másodlagos szerkezetű monomerek, és dimer alakok majdnem elvesztették az IgE kötési képességüket. A 112-es aminosavnál történt mutáció, és prolinnal (egy aminosav) való helyettesítés döntőnek mutatkozott a másodlagos struktúra megváltozása szempontjából (a másodlagos struktúra az aminosavak által alkotott peptidláncok térbeli elrendeződése). Az elvégzett tanulmányok arra utalnak, hogy még a több helyen elvégzett mutációk sem befolyásolják az allergiát kiváltó hatást, ha a másodlagos struktúra érintétlen marad. Az ilyen, a struktúrát nem befolyásoló mutációk nem ideálisak az immunterápiára. 

A megváltoztatott szerkezetű, mutáns molekuláknak az a sajátosságuk is van, hogy képesek az IgG-termelést ösztönözni. Ezek az IgG-antitestek képesek az IgE-antitesteket blokkolni, azokat az allergénnel való kötődésük előtt elfogni, ebből kifolyólag is tökéletes reagenst képeznek az immunterápiához.

 

 

Forrás: Journal of Allergy and Clinical Immunology


Előző Következő

Cikk küldése e-mailben

Neved:
E-mail címed:
Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Kísérő szöveg:
Ellenőrző kód:  Kérlek írd be a képen látató szöveget!


(Kis és nagybetű eltérés nem számít!)

Kulcsszavak: sárgarépa allergia, IgG, IgE, mutácó, monomer, dimer, trimer, szekunder struktúra, immunterápia
Kapcsolódó cikkek:
Biztonságos növényi eredetű élelmiszer a lipid transzfer fehérjére allergiásoknak
„Ami az egyik embernek étel, az lehet, hogy a másiknak erős méreg”
A gyomorfájás rejtett forrása
Mire figyeljenek az allergiások a H1N1 influenza járvány idején?
A gyógyszerész: Harsányiné Incze Edit szemével az allergiáról
Allergia egy fertőtlenítőszerre, a klórhexidinre
Előzzük meg a tüneteket! Terápiás lehetőségek az allergia kezelésére - II. rész
Fejfájás, fáradékonyság hátterében nikkel allergia
A dietetikus szemével: Fábiánné Susán Szilvia
Előzzük meg a tüneteket! Terápiás lehetőségek az allergia kezelésére - I. rész

Csak bejelentkezett felhasználók írhatnak hozzászólást!

Hozzászólások (0 - 20)



Látogassa meg Élelmiszerallergia.hu a ShopMania weboldalon



goldenbolt
WYW Globál Directory
   
     
  Impresszum | Céginfo | Bemutatkozás | E-mail | Médiaajánlat | Hirdetési árak | Adatvédelem | Bannerek | Feltételek | Jognyilatkozat | Linkpartnerek | Linkexhange | Horvátország | Linkdash | Partnereink