Ételallergiabolt

Regisztráció Elfelejtettem a jelszót!
Hírlevél

Keresés
 
Legyen kezdőlap!
 » Hírek, érdekességek
 » Receptek
 » Ételallergia-információk
 » Könyvek, folyóiratok
 
 
 
 
 
 
 
 

Gyakran Ismételt Kérdések:

Mit jelent az ételallergia? Mit jelent a táplálék intolerancia? Mi okozhat táplálék intoleranciát?
Miért vagyunk allergiásak egyes összetevőkre? Mely életkorban jelentkeznek az allergia/intolerancia tünetei? Ki tartozik az élelmiszerallergia- veszélyeztetettek körébe?
Mit jelent az anafilaxia? Mely adalékanyagok (E-számok) jelölnek tejösszetevőt? Létezik gyógymód az ételallergiára?
Mindig jelzik a mogyorótartalmat az ételek csomagolásán? Milyen ételekre allergiásak az emberek?

Tisztelt látogatók!

Tájékoztatjuk Önöket, hogy a portál átalakítás alatt van, jelenleg nem frissül.

Átmeneteileg a webáruház sem üzemel, kérjük, ne rendeljenek!

Megértésüket köszönjük.

Családi Háló Közhasznú Alapítvány


Földimogyoró-allergia: sokkoló tények

Márton Márk, 2008-08-06
Az ételallergiák közül a földimogyoró-allergia a leggyakoribb halálok és a népesség mintegy 1,3%-át érinti. Sőt a földimogyoró-allergia az allergiások testvéreinek hozzávetőlegesen 7%-át érinti. Magyarországon még nem annyira elterjedt, míg az USA-ban előkelő helyet foglal el az összes élelmiszerallergiát tekintve.


Tények a földimogyoró-allergiáról, a földimogyoró-allergia gyakorisága
 
  • A földi és a hagyományos mogyoró (pekándió, dió, mandula, stb.) allergia súlyos állapotot eredményezhet és egyre több gyermeket és felnőttet érint.
  • A földimogyoró a komolyabb ételallergiás rohamok kiváltó oka lehet a többi allergiát kiváltó élelmiszer mellett.
 
A földimogyoró-allergia jellemzői
 
  • A földimogyoró-allergiát több súlyosabb tünet jellemzi, mint a többi ételallergiát, így például az emésztési, bőr és légzési tünetek, illetve számos olyan tünet van, amihez a minimális kontaktus is elég.
  • A földimogyoró elfogyasztása esetén a súlyosabb allergiások anafilaxiás sokkot is átélhetnek, mely potenciálisan életveszélyes is lehet. Az anafilaxiás sokk olyan allergiás reakció, amelynél a hisztamin felszabadulása nyelési, légzési nehézségeket okoz, a keringés összeomolhat, és néha halálhoz is vezethet.
  • A földimogyoróra érzékeny betegek kb. harmada produkál komoly rohamokat, mint például a halálos vagy majdnem halálos anafilaxis.
  • A földimogyoró elkerülése roppant nehéz, mivel előszeretettel használják adalékanyagként ételek elkészítésénél.
 
A földimogyoró-allergia gyógyítása
 
  • Nem létezik gyógymód a földimogyoró allergiára, és nincs terápia sem, amely megszüntetné vagy csökkentené a földimogyoró-allergia súlyosságát. A jelenlegi kezelések csak az allergiás reakciók tüneteit enyhítik, amikor azok már megjelentek.
  • A földimogyoró és származékainak szigorú mellőzése az egyetlen módszer az allergiás reakció elkerüléséhez.
  • A rohamok gyorsan kialakulhatnak és felerősödhetnek, szélsőséges esetekben perceken belül halálhoz is vezethetnek. A súlyosabb rohamokról szenvedők epinefrint (pl. adrenalint) kell, hogy használjanak, amely segít megelőzni az anafilaxiás sokkot. Ha időben észlelik, az epinefrin injekció visszafordíthatja az anafilaktikus állapotot azáltal, hogy gyorsan összehúzza a véredényeket, növeli a szívverést, és megállítja az arc és a torok feldagadását, ellazítja az izmokat a tüdőben. Észlelés esetén, azonnali kórházi kezelés szükséges.

Repülés földimogyoró-allergiával

A légi közlekedés egyik leggyakoribb tartozéka a kis zacskó földimogyoró. Ha földimogyoró-allergiában szenvedünk, ez egy veszélyes nassolnivaló. Az alábbiakban néhány nagyszerű és hasznos tanács, információ olvasható utazók számára, hogyan alakíthatják pozitívan a dolgokat.
 
Mielőtt valaki repülővel utazna, érdemes felhívni a légitársaságot és földimogyorótól mentes járatot igényelni. Viszont minden egyes utasnak egyéni tervet kell készítenie saját állapotából kiindulva. Ha nem tudnak külön földimogyoró-mentes járatot biztosítani, akkor is érdemes előre jelezni a problémát, hogy az allergiában szenvedőnek még csak véletlenül se szolgáljanak fel olyan ételt, amiben földimogyoró lehet.
Mindez nem azt jelenti, hogy földimogyorótól mentesek lennének, mert lehetnek földimogyoró származékok a felszolgált ételekben, vagy előfordulhat, hogy más utasok visznek magukkal földimogyorót a gépre. Egyik légitársaság sem tudja garantálni, hogy a járat földimogyoró-mentes lesz. Viszont néhány járaton hajlandóak földimogyorót nem tartalmazó nassolnivalókat felszolgálni, ha ezt kérik előre, viszont máshol már nem veszik figyelembe a kérést.
 
Nem számít, hogy melyik légitársaságot választjuk, már a legelején jelezzük, hogy szeretnénk, ha a járaton mindenkinek földimogyoró-mentes nassolnivalót szolgálnának fel. Ha a foglalásokkal foglalkozó asszisztens nem igazán érti, hogy mit is szeretnénk, kérjük meg, hogy beszélhessünk a főnökével, vagy az egyedi igényekkel foglalkozó munkatárssal (a beosztás eltérhet a légitársaságok esetében).
 
Kérjük, hogy írásban válaszoljanak a kérésünkre. Néhányan ezt megteszik, mások nem, de segíthet, ha újra kell ütemezni a járatokat közben. Legalább tudjuk meg a nevét, és a telefonszámát a vezetőnek, vagy az egyedi igényekkel foglalkozó munkatársnak, ha közben problémánk lenne. Néhányan az utolsó pillanatban fogják kérni a háziorvosunk igazolását, hogy valóban ételallergiában szenvedünk. Ezt általában elfogadják faxon is. Van néhány dolog, amit a repülés előtt, közben és után is meg kell tennünk.
 
Az utazás előtt egyeztessünk allergológusunkkal, részletesen informáljuk utazási terveinkről.
 
  1. Beszéljük meg az esetünkben fennálló utazás kockázatát. Érdeklődjünk, lesz-e szükségünk extra epinefrinre vagy más orvosságra az úton.
  2. Vigyünk elegendő földimogyoró-mentes ételt úticélunkig. Plusz elővigyázatosságból azt javasoljuk, hogy az ételallergiában szenvedők kerüljék a repülőn felszolgált ételek fogyasztását. Előfordulhat a normálisnál több késés és járattörlés, tehát vigyenek magunkkal legalább plusz kettő, útközbeni étkezésre elegendő élelmet.
  3. Érjünk ki időben a reptérre, és a beszállásnál kérdezzünk rá a korábbi földimogyoró-mentes nassolnivalókra vonatkozó kérésünkre, és a vezető légi utaskísérővel is beszéljünk, mikor a gépre érünk. Ne feledjük, szükségünk van az együttműködésükre. Mutassuk meg, hogyan tudnak segíteni nekünk, majd köszönjük meg, mikor együttműködnek. Ha a beszállásnál a munkatárs azt mondja, hogy nem jelezték neki a kérésünket, kérjük meg, hogy hívja fel az egyedi igényekkel foglalkozó koordinátort, aki már a foglalásnál is segített nekünk. Mindez talán segíthet.
  4. Ha olyan gyermekkel utazunk, aki már a legkisebb kontaktusra is érzékeny, beszállás után töröljük le az üléseket, a karfákat, a tálcákat, és az ablakrészt is törlőkendővel, vagy valami hasonló termékkel. Emellett vizsgáljuk meg a padlót, az ülés környékét, és távolítsunk el minden földimogyoró maradványt, ami a korábbi repülések után ott maradhatott.
  5. Ha bekövetkezik a roham, kövessük az orvos által elmondottakat, és haladéktalanul értesítsük a repülőgép személyzetét. Ekkor tudnak egészségügyi dolgozókat keresni a gépen, akik segíthetnek a roham kezelésében is, orvosi segítséget kérhetnek a szárazföldön és/vagy lehetőség szerint egyeztetnek a pilótával egy esetleges landolásról, amennyiben szükséges.
Ha bekövetkezik a roham, javasoljuk, hogy írásban tájékoztassuk a légitársaság vezetőségét.
 
Végül ne feledjük, hogy számos földimogyoróra allergiás személy utazott már biztonságban, mindenféle incidens nélkül. A háziorvos segíthet kideríteni, esetünkben mekkora a kockázat. Tegyünk meg minden ésszerű óvintézkedést, majd nyugodtan élvezzük a repülést!
 
 

Előző Következő

Cikk küldése e-mailben

Neved:
E-mail címed:
Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Kísérő szöveg:
Ellenőrző kód:  Kérlek írd be a képen látató szöveget!


(Kis és nagybetű eltérés nem számít!)

Kulcsszavak: földimogyoró-allergia, utazás, anafilaxiás sokk, epinefrin, tünetek
Kapcsolódó cikkek:
Összefüggés a szójafogyasztás és földimogyoró-túlérzékenység között
A kivi által kiváltott allergia
Az élelmiszerallergia és az anafilaxiás reakció gyakoriságának fejleményei
Tanácsok élelmiszerallergiával élő diákoknak
Ételallergia: tanácsok étteremben való étkezés esetére
A tojásallergia
Az asztma és az ételallergia
A méz által kiváltott allergiás reakciók


Látogassa meg Élelmiszerallergia.hu a ShopMania weboldalon



goldenbolt
WYW Globál Directory
   
     
  Impresszum | Céginfo | Bemutatkozás | E-mail | Médiaajánlat | Hirdetési árak | Adatvédelem | Bannerek | Feltételek | Jognyilatkozat | Linkpartnerek | Linkexhange | Horvátország | Linkdash | Partnereink