Ételallergiabolt

Regisztráció Elfelejtettem a jelszót!
Hírlevél

Keresés
 
Legyen kezdőlap!
 » Hírek, érdekességek
 » Receptek
 » Ételallergia-információk
 » Könyvek, folyóiratok
 
 
 
 
 
 
 
 

Gyakran Ismételt Kérdések:

Mit jelent az ételallergia? Mit jelent a táplálék intolerancia? Mi okozhat táplálék intoleranciát?
Miért vagyunk allergiásak egyes összetevőkre? Mely életkorban jelentkeznek az allergia/intolerancia tünetei? Ki tartozik az élelmiszerallergia- veszélyeztetettek körébe?
Mit jelent az anafilaxia? Mely adalékanyagok (E-számok) jelölnek tejösszetevőt? Létezik gyógymód az ételallergiára?
Mindig jelzik a mogyorótartalmat az ételek csomagolásán? Milyen ételekre allergiásak az emberek?

Tisztelt látogatók!

Tájékoztatjuk Önöket, hogy a portál átalakítás alatt van, jelenleg nem frissül.

Átmeneteileg a webáruház sem üzemel, kérjük, ne rendeljenek!

Megértésüket köszönjük.

Családi Háló Közhasznú Alapítvány


Az őszibarack allergia kétféle sémája Spanyolországban

Dr Gere László, 2008-07-21
A szájüregi allergiás szimptómák őszibarack fogyasztását követően elsősorban Közép-Európában jelentkeznek. A tüneteket a nyírfapollen váltja ki. A fő allergének a Bet v 1-alakok, illetve a profilinek is okozhatnak még ilyen allergiát. A profilinek a nyírfa, a fű és egyéb pollenek fő allergénjei. A dél-európai páciensek LTP-re (lipid transfer protein) allergiások, sokkal súlyosabb tünetekkel, így anafilaxiás reakció lép fel náluk.


E páciensek 90%-a allergiás Pru p 3-ra, ami egy őszibarack LTP. A keresztreaktív alma LTP-re (rMal d 3) a páciensek csoportjának a 90%-a volt túlérzékeny. Ettől eltekintve ezen személyek 50%-a volt képes almát fogyasztani tünetek nélkül. Annak ellenére, hogy Spanyolország nem Közép-Európához tartozik, Spanyolországban is vannak szájüregi allergiától szenvedők. A szájüregi allergiások 60%-ában volt LTP-re való szenzitizáció tapasztalható, ami azt jelenti, hogy az LTP-vel való szenzitizáció nem jár kizárólag az egész szervezetet érintő tünetekkel.

Ezen kívül a szájüregi allergiások profilinre voltak túlérzékenyek, illetve a Bet v 1-re és annak hasonló alakjaira. A páciensek60 %-a szenzibilizálódott (vált túlérzékennyé) Bet v 1-gyel. Ez a túlérzékenység valószínűleg nem a nyírfapollen expozíciónak volt köszönhető, ami Spanyolországban ritka. A profilinre való túlérzékenység fűpollenre való szenzitizációra vezethető vissza, amit az a tény is megerősít, hogy az érintett személyek 80%-ának fűpollen szénanáthája is volt.

Következésképpen levonható, hogy az észak-spanyolországi páciensek, akik az egész szervezetet érintő reakciótól szenvednek őszibarack fogyasztása után, azoknál a Pru p 3 a fő allergén. A szájüregi allergiásoknál egy közbülső túlérzékenységi séma volt tapasztalható, amely Európa közepső és déli részeire jellemző. Itt az LTP-vel való szenzitizáció mellett a profilinek a fő allergének. Ezen betegek 60%-a Bet v 1-re is túlérzékeny.

Forrás: Allergy


Előző Következő

Cikk küldése e-mailben

Neved:
E-mail címed:
Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Kísérő szöveg:
Ellenőrző kód:  Kérlek írd be a képen látató szöveget!


(Kis és nagybetű eltérés nem számít!)

Kulcsszavak: LTP (lipid transfer protein), őszibarack allergia, profilin, Bet v 1, Pru p 3
Kapcsolódó cikkek:
A rizsallergia
LTP-szint nemesített almafajtákban
Új népbetegségek a láthatáron? - Egyre több embert érint a glutén-és laktózérzékenység
Sikeres terápia a mogyoróallergiára
A tojásallergia
Az asztma és az ételallergia
Repülőgépen előforduló allergiás reakciók az USA-ban


Látogassa meg Élelmiszerallergia.hu a ShopMania weboldalon



goldenbolt
WYW Globál Directory
   
     
  Impresszum | Céginfo | Bemutatkozás | E-mail | Médiaajánlat | Hirdetési árak | Adatvédelem | Bannerek | Feltételek | Jognyilatkozat | Linkpartnerek | Linkexhange | Horvátország | Linkdash | Partnereink